ArgenBio

InfoAlimentos, el proyecto que lleva adelante ArgenBio en conjunto con la Fundación Barceló e ICCAS, recibió el Premio Braun Menéndez 2021 otorgado por la Asociación Argentina para el Progreso de las Ciencias a quienes se hayan destacado en el fomento, transmisión de conocimientos y divulgación de las ciencias y/o la tecnología en Argentina. InfoAlimentos fue elegido por unanimidad como la propuesta ganadora.

Para celebrar el “Día del Biólogo” conversamos con la investigadora argentina Cintia Acuña, Dra. en Biología en el Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular de INTA Castelar. 

“Es fundamental que haya fluidez entre quienes estamos en el laboratorio y quienes están en el campo trabajando con la gente y los problemas cotidianos. Sin este ida y vuelta sería difícil, porque nosotros no nos enteramos de los problemas reales y ellos tampoco saben que tienen un montón de tecnologías disponibles para encarar esos problemas”.

¿Sabías que todos los 7 de junio, por iniciativa de la FAO, se celebra el Día Internacional de la Inocuidad Alimentaria? Es la fecha elegida para concientizar acerca de la importancia de asegurar la inocuidad de nuestros alimentos.