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La Biotecnología en nuestra vida cotidiana y en un mundo que crece y cambia

ROSAS AZULES PARA TU JARDÍN 

¿Alguna vez viste rosas azules? Seguramente no. Después de muchos años de investigación, un grupo de científicos japoneses logró unas hermosas rosas azules por ingeniería genética, introduciendo en las rosas el gen que lleva la información para fabricar el pigmento azul. Este gen proviene de otra flor: el pensamiento. El mejoramiento convencional puede generar rosas azuladas, pero más bien resultan grises o moradas, nunca de un azul intenso. Esto es porque las rosas naturales no tienen el pigmento llamado delfinidina, un pigmento que sí está presente en otras flores, como el pensamiento. En cambio, los colores de las rosas provienen de la combinación de pigmentos rojos y naranjas. Es por eso que si se introduce en la rosa el gen que lleva la información para que se produzca la enzima que fabrica al pigmento delfinidina, este pigmento aparecerá en la flor, en particular, en sus pétalos. El gen en cuestión es conocido como “Blue Gene”, y ya fue empleado para fabricar claveles y crisantemos azules. Además, hay otras investigaciones basadas en la ingeniería genética y que se desarrollan actualmente para conseguir flores más aromáticas, con más pétalos o que duran más una vez cortadas de la planta. También se espera poder usar esta tecnología para diseñar plantas para la obtención de biocombustibles y ornamentales con características especiales, como por ejemplo, una diferente arquitectura floral o un número mayor de flores.


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