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| Orgullo: ahora sí los quesos serán 100% argentinos gracias al uso de plantas como biorreactores |
| La mayor parte de los quesos que consumimos los argentinos están elaborados con quimosina –una enzima naturalmente presente en estómagos de rumiantes– elaborada con bacterias recombinantes (modificadas genéticamente). Y la mayor parte de ese insumo se importa. Pero ahora eso cambiará porque pronto la Argentina comenzará a realizar producción de quimosina bovina a escala industrial.
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| Genética aplicada: la ingeniería detrás de un cultivo |
| Creados hace 20 años para facilitar el manejo y reducir costos, los cultivos genéticamente modificados contribuyen al desarrollo de la agricultura. Hoy plantean un cambio de paradigma: de la tolerancia a herbicidas y resistencia a insectos a cultivos más eficientes.
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| 'En la Argentina tuvimos una mala prensa del campo, que puede cambiar' |
| Gabriela Levitus, directora de ArgenBio, consideró que hay una oportunidad para transparentar el debate sobre tecnologías y buenas prácticas.
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| Mostaza transgénica desarrollada en India es segura para la salud y el ambiente |
El sub-comité técnico de la Comisión de Evaluación de Ingeniería Genética de la India (GEAC) concluyó que la mostaza genéticamente modificada Dhara Mustard Hybrid 11 (DMH-11) no representa ningún riesgo para la salud humana o animal ni para el ambiente.
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| Desarrollan vacuna contra la poliomielitis en lechuga transgénica |
| Científicos estadounidenses desarrollaron un refuerzo de vacuna oral mediante la manipulación genética de plantas para expresar una proteína que se encuentra en el virus de la polio. Las pruebas con sueros de ratones inmunizados muestran que la dosis de refuerzo confiere inmunidad contra los tres serotipos del virus.
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| Bolivia: falta de normativa retrasa el uso de cultivos transgénicos |
| La escasa información y la falta de normativa retrasan el uso de transgénicos en Bolivia, dijeron los expertos Wayne Parrott y Cecilia González, invitados al VIII Foro "Biotecnología en Bolivia: cambio climático y desarrollos biotecnológicos para enfrentarlo”.
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| Científicos desarrollan plátanos transgénicos con mayor vida útil y maduración retardada |
Científicos israelíes de la Organización de Investigación Agrararia han desarrollado plantas de plátano modificadas genéticamente que presentan mayor vida útil y una maduración retardada, conseguido con la reducción de la expresión de dos factores de transcripción.
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