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La Biotecnología

Indice general de contenidos

Introducción
 
Conceptos básicos y herramientas
 
Células y microbios: los primeros descubrimientos
Características de las células - células eucariontes y procariontes
Composición de las células
El cultivo de células
El ADN y los genes
El ADN como material genético (un poco de historia)
La ingeniería genética
Las "ómicas"  

  

Aplicaciones de la biotecnología
 
  Microbios útiles para la industria
 
  Las levaduras y el etanol: bebidas, combustibles y un poco de historia
Las bacterias ácido-lácticas en la industria alimenticia
Microorganismos productores de antibióticos
Los extremófilos

  Metabolitos importantes para la industria (aminoácidos, ácidos orgánicos, alcoholes, vitaminas, enzimas y metabolitos secundarios)

  Las proteínas recombinantes en la industria

Biotecnología y medio ambiente
 
 
La biotecnología blanca 
Los bioplásticos
La biorremediación
Los biocombustibles
Biomonitoreo ambiental y tratamiento de efluentes

       
Los animales transgénicos
 
 
Obtencion de animales transgénicos
Aplicaciones de los animales transgénicos
   
Las plantas transgénicas
 
 
La biotecnología y el mejoramiento vegetal
Objetivos y aplicaciones de las plantas transgénicas
¿Cómo se modifica genéticamente una planta?

Los cultivos transgénicos en Argentina y en el mundo
  En la Argentina
 
  Cultivos aprobados y adopción
Cultivos tolerantes a herbicida (TH)
Cultivos resistentes a insectos Bt

  En el mundo
 
  Distribución por cultivo y características
Distribución por país

Cultivos transgénicos en desarrollo
 
Evaluación de la seguridad ambiental y alimentaria de los cultivos transgénicos y sus derivados 
   
   
 
 
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