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La Biotecnología
Indice general de contenidos
•
Introducción
•
Conceptos básicos y herramientas
•
Células y microbios: los primeros descubrimientos
•
Características de las células - células eucariontes y procariontes
•
Composición de las células
•
El cultivo de células
•
El ADN y los genes
•
El ADN como material genético (un poco de historia)
•
La ingeniería genética
•
Las "ómicas"
•
Aplicaciones de la biotecnología
Microbios útiles para la industria
•
Las levaduras y el etanol: bebidas, combustibles y un poco de historia
•
Las bacterias ácido-lácticas en la industria alimenticia
•
Microorganismos productores de antibióticos
•
Los extremófilos
Metabolitos importantes para la industria (aminoácidos, ácidos orgánicos, alcoholes, vitaminas, enzimas y metabolitos secundarios)
Las proteínas recombinantes en la industria
•
Biotecnología y medio ambiente
•
La biotecnología blanca
•
Los bioplásticos
•
La biorremediación
•
Los biocombustibles
•
Biomonitoreo ambiental y tratamiento de efluentes
•
Los animales transgénicos
•
Obtencion de animales transgénicos
•
Aplicaciones de los animales transgénicos
•
Las plantas transgénicas
•
La biotecnología y el mejoramiento vegetal
•
Objetivos y aplicaciones de las plantas transgénicas
•
¿Cómo se modifica genéticamente una planta?
•
Los cultivos transgénicos en Argentina y en el mundo
En la Argentina
•
Cultivos aprobados y adopción
•
Cultivos tolerantes a herbicida (TH)
•
Cultivos resistentes a insectos Bt
En el mundo
•
Distribución por cultivo y características
•
Distribución por país
•
Cultivos transgénicos en desarrollo
•
Evaluación de la seguridad ambiental y alimentaria de los cultivos transgénicos y sus derivados
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