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| Biotecnología |
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Editorial Universidad Nacional de Quilmes – Colección Biomedicina
Autor: María Antonia Muñoz de Malajovich.
Inf. Bibliográfica: 400 págs. PVP $ 40.
Para consultas sobre puntos de venta: editorial@unq.edu.ar
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| Biotecnología y Mejoramiento Vegetal |
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Ediciones Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Editores: Dra. Viviana Echenique, Dra. Clara Rubinstein, Ing. Agr. Luis Mroginski.
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| 20 preguntas sobre los alimentos genéticamente modificados |
| Autor:
Organización Mundial de la Salud
- Año: 2001 -
Idioma: Español |
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| Serie de preguntas y respuestas preparadas por la OMS en respuesta a las preocupaciones de la gente sobre la naturaleza e inocuidad de los alimentos derivados de OGM. |
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| Agronomics and Sustainability of Transgenic Cotton in Argentina |
| Autor:
Qaim, M.; Cap, E.J.; deJanvry, A. (AgBioForum 6(1&2): 41-47)
- Año: 2003 -
Idioma: Inglés |
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| Estudio que analiza los beneficios de la adopción del algodón Bt en Argentina. |
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| Algodón genéticamente modificado |
| Autor:
Agro Bio (Colombia)
- Año: 2005 -
Idioma: Español |
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| Informe sobre Algodón OGM, sus características, aspectos de seguridad y legislación.
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| Alimentos y tecnología de modificación genética -Salud y seguridad en el consumidor |
| Autor:
Clare Robinson, ILSI
- Año: 2001 -
Idioma: Español |
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| Revisa el empleo de la ingeniería genética en la fabricación de alimentos, con especial énfasis en la evaluación de la seguridad alimentaria de estos productos. |
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| Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria |
| Autor:
AESA/ Genoma
- Año: 2005 -
Idioma: Español |
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| El documento desarrolla las técnicas biotecnológicas en seguridad alimentaria y trazabilidad de los alimentos.
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| Bio guía |
| Autor:
Agro Bio (Colombia)
- Año: 2005 -
Idioma: Español |
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| Una guía sobre biotecnología agrícola especialmente pensada para periodistas.
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| Biotecnología en el sector alimentario |
| Autor:
Genoma España
- Año: 2005 -
Idioma: Español |
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| Esta publicación es el resultado de la reflexión conjunta de los autores acerca de la biotecnología en el Sector Agroalimentario.
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| Biotecnología y Bioseguridad Agropecuaria en la Argentina |
| Autor:
Oficina de Biotecnología, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
- Año: 2004 -
Idioma: Español |
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| Responde en forma simple y concisa a 60 preguntas sobre la biotecnología agrícola en Argentina, con especial énfasis en la bioseguridad. |
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| Biotecnología, el problema de la Percepción. Cuaderno Nº 31 Programa Educativo Por qué Biotecnología de ArgenBio |
| Autor:
Equipo docente del Programa Educativo Por Qué Biotecnología de ArgenBio
- Año: 2008 -
Idioma: Español |
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| Ciencia y ficción en el debate sobre el análisis de riesgo |
| Autor:
Klaus Amman
- Año: 2001 -
Idioma: Español |
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| Disertación de Klaus Amman en al Congreso de RedBio 2001, donde presenta su posición con respecto al debate sobre los OGM. |
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| Como o DNA muda a face da Agricultura e Enriquece os Alimentos |
| Autor:
- Año: -
Idioma: Portugués |
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| Conceptos sobre alimentos funcionales |
| Autor:
ILSI
- Año: 2002 -
Idioma: Español |
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| Monografía que explica qué son los alimentos funcionales, cómo se obtienen y qué beneficios aportan a la salud.
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| Consultas sobre la Biotecnología en Argentina I |
| Autor:
SAGPyA
- Año: 2003 -
Idioma: Español |
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| Estudio de Percepción Publica realizado en supermercados y ferias rurales. |
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| Consultas sobre la Biotecnología en Argentina II |
| Autor:
SAGPyA
- Año: 2003 -
Idioma: Español |
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| Estudio de Percepción Publica realizado en universidades. |
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| Diez años de cultivos transgénicos en Argentina |
| Autor:
Eduardo Trigo y Eugenio Cap
- Año: 2007 -
Idioma: Español |
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| Estudio sobre el impacto económico y social de la introducción de los cultivos genéticamente modificados en la agricultura de nuestro país.
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| Diez reflexiones sobre biotecnología agraria |
| Autor:
Francisco García Olmedo
- Año: 2003 -
Idioma: Español |
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| Resume en un capítulo los nuevos desafíos de la agricultura, la biotecnología como herramienta para el mejoramiento y los riesgos reales e imaginarios de esta tecnología.
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| El Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación |
| Autor:
FAO
- Año: 2004 -
Idioma: Español |
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| Informe de la FAO sobre la situación mundial de la agricultura y la alimentación, donde plantea la importancia de la biotecnología vegetal como una herramienta para aliviar el hambre y la pobreza. |
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| Evaluación de la seguridad de la soja RoundUp Ready evento 40-3-2 |
| Autor:
Monsanto
- Año: 2002 -
Idioma: Español |
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| Informe de la empresa Monsanto que describe técnicamente al evento 40-3-2 (soja tolerante a glifosato) y los resultados de las pruebas que se hicieron para evaluar su seguridad. |
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| Evaluación de Riesgo de los Cultivos (Parte I) |
| Autor:
AGBIOS
- Año: 2006 -
Idioma: Español |
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| Principios y prácticas para la evaluación de la seguridad ambiental de los cultivos genéticamente modificados.
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| Evaluación de Riesgo de los Cultivos (Parte II) |
| Autor:
AGBIOS
- Año: 2006 -
Idioma: Español |
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| Principios y prácticas para la evaluación de la seguridad de los nuevos alimentos
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| Evaluación de Riesgo de los Cultivos (Parte III) |
| Autor:
AGBIOS
- Año: 2006 -
Idioma: Español |
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| Descripción de 12 eventos seleccionados
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| Genómica de especies piscícolas |
| Autor:
Genoma España / CIBT-FGUAM.
- Año: 2003 -
Idioma: Español |
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| Análisis de la producción científica y tecnológica española en el campo de la biotecnología aplicada a especies piscícolas.
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| Genetically modified foods and health: a second interim statement |
| Autor:
British Medical Association
- Año: 2004 -
Idioma: Inglés |
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| Posición de la Asociación Médica Británica sobre la bioseguridad de los alimentos derivados de OGM. |
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| GM crops: global socio-economic and environmental impacts 1996-2007 |
| Autor:
Graham Brookes, Peter Barfoot – PG Economics Ltd, UK
- Año: 2009 -
Idioma: Inglés |
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| Revisión sobre el impacto socio-económico y ambiental de los OGM en el mundo a lo largo de los primeros doce años de su adopción.
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| Guia do Milho – Tecnologia do Campo à Mesa |
| Autor:
- Año: 2006 -
Idioma: Portugués |
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| Impacto económico de la soja y el algodón transgénicos en Argentina |
| Autor:
Cecilia Roca, ASA
- Año: 2003 -
Idioma: Español |
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| Presenta datos sobre la adopción y el impacto económico de la soja y el algodón transgénicos en Argentina.
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| International comparison of regulatory frameworks for food products of Biotechnology |
| Autor:
Canadian Biotechnology Advisory Comittee
- Año: 2000 -
Idioma: Inglés |
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| Documento que compara los sistemas regulatorios para la aprobación de OGM de diferentes países, incluyendo Argentina. |
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| La biotecnología de los cultivos y el futuro de los alimentos: una contribución científica |
| Autor:
Consejo para las Ciencias Agrícolas y Tecnologías (CAST)
- Año: 2005 -
Idioma: Español |
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| Este documento reúne, interpreta y comunica información confiable de base científica sobre biotecnología agrícola y el futuro de los alimentos, a nivel regional, nacional e internacional. Se recomienda especialmente para legisladores, reguladores, formuladores de políticas, medios, el sector privado y el público. |
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| La biotecnología, los alimentos y la salud |
| Autor:
ArgenBio
- Año: 2004 -
Idioma: Español |
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| Breve reseña sobre los alimentos derivados de los cultivos transgénicos y su seguridad
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| La nueva biotecnología enológica |
| Autor:
José-Vicente Gil Ponce
- Año: 2003 -
Idioma: Español |
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| Reseña los desarrollos biotecnológicos relacionados con la producción del vino.
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| Las plantas como fábricas de proteínas terapéuticas |
| Autor:
Fernando Bravo Almonacid, Profesor de Biotecnología Vegetal, UNQ. Investigador Adjunto CONICET/Sonia Wirth, bióloga, becaria doctoral CONICET/Mar&
- Año: 2005 -
Idioma: Español |
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| Publicación sobre las plantas como fabricantes de proteínas terapéuticas.
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| Los productos transgénicos, el comercio agrícola y el impacto sobre el agro argentino |
| Autor:
C Galperín, L Fernández, I Doporto
- Año: 2000 -
Idioma: Español |
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| Estudio del impacto de la agro-biotecnología sobre el sector agrícola. |
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| Maíz genéticamente modificado |
| Autor:
Agro Bio (Colombia)
- Año: 2005 -
Idioma: Español |
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| Informe sobre Maíz OGM, sus características, aspectos de seguridad y legislación.
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| Manejo y gestión de la Biotecnología Agrícola apropiada para pequeños productores: estudio del caso Argentina |
| Autor:
RedBio
- Año: 2004 -
Idioma: Español |
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| Estudio de caso que identifica áreas de desarrollo de la biotecnología agrícola y las oportunidades para los pequeños productores. |
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| Medicina e Indústrias já Utilizam (com vantagens) a Tecnología Do DNA |
| Autor:
- Año: -
Idioma: Portugués |
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| Mitos y realidades de los OGM |
| Autor:
Agro Bio (Colombia)
- Año: 2004 -
Idioma: Español |
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| Algunos mitos sobre los organismos genéticamente modificados y las evidencias relacionadas a los mismos.
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| New genetics, food and agriculture: scientific discoveries - societal dilemmas |
| Autor:
International Council for Science
- Año: 2003 -
Idioma: Inglés |
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| Revisa la literatura científica en el contexto de las preocupaciones que tiene la sociedad sobre los OGM |
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| Normas locales sobre identificación de "alimentos transgénicos" y el "derecho a la información del consumidor" |
| Autor:
Dra. Elena Schiavone - Dr. Pablo Morón - Lic. Martín Lema - Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - SAGPyA
- Año: 2006 -
Idioma: Español |
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| Etiquetado de “alimentos transgénicos”, normativa en Argentina. Este articulo fue publicado en la Revista Alimentos Argentinos Nº32
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| OGM et alimentation: peut-on idetifier et evaluer des bénéfices pour la santé? |
| Autor:
AFSSA
- Año: 2003 -
Idioma: Francés |
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| Estudia los beneficios de la ingeniería genética para la salud a través de cuatro ejemplos: plantas resistentes a insectos, remolacha azucarera tolerante a glifosato, arroz dorado y microorganismos modificados genéticamente.
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| Organismos Modificados Genéticamente en la Agricultura y la Alimentación |
| Autor:
Fundación Española Ciencia y Tecnología
- Año: 2004 -
Idioma: Español |
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| Informe y recomendaciones del Comité Asesor de ética en la Investigación Científica y Técnica de la Fundación Española Ciencia y Tecnología, sobre el empleo de OGM. |
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| Plan Estratégico 2005-2015 para el desarrollo de la Biotecnología Agropecuaria |
| Autor:
Oficina de Biotecnología, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
- Año: 2004 -
Idioma: Español |
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| Plan elaborado por la Oficina de Biotecnología de SAGPyA para el desarrollo de la biotecnología agropecuaria en nuestro país. |
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| Plant Biotechnology: potential impact for improving pest management in European agriculture |
| Autor:
NCFAP
- Año: 2003 -
Idioma: Inglés |
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| Analiza los potenciales impactos de nueve cultivos transgénicos, en Europa.
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| Presente y futuro de la biotecnología en especies forrajeras en Sudamérica, especialmente en Argentina |
| Autor:
V. Echenique, P. Poici, E. Lutz
- Año: 2001 -
Idioma: Español |
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| Presenta datos sobre el estado actual de la aplicación de la biotecnología para solucionar problemas relacionados con las especies forrajeras.
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| Seguridad alimenticia de la soja genéticamente mejorada |
| Autor:
ArgenBio
- Año: 2003 -
Idioma: Español |
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| Presenta las propiedades de la soja, incluyendo sus usos y su composición centesimal, y describe las características de la soja RR y las pruebas que se le realizaron para determinar su inocuidad alimentaria. |
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| Situación actual y oportunidades de negocio en el sector biotecnológico en América latina: La situación en Argentina |
| Autor:
Genoma España
- Año: 2005 -
Idioma: Español |
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| Situación global de los cultivos transgénicos/GM comercializados: 2008 (resumen ejecutivo) |
| Autor:
Clive James, ISAAA
- Año: 2009 -
Idioma: Español |
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| Informe actualizado que muestra la adopción y distribución de los cultivos
transgénicos en todo el mundo.
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| Situación global de los cultivos transgénicos/GM comercializados: 2009 (resumen ejecutivo) |
| Autor:
Clive James, ISAAA
- Año: 2010 -
Idioma: Español |
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Informe actualizado que muestra la adopción y distribución de los cultivos transgénicos en todo el mundo.
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| Soja y Nutrición |
| Autor:
ILSI Argentina
- Año: 2004 -
Idioma: Español |
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| Informe especial sobre la seguridad de la soja en la alimentación. |
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| Tecnologías moleculares de trazabilidad alimentaria |
| Autor:
Genoma España / CIBT-FGUAM.
- Año: 2003 -
Idioma: Español |
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| La detección, identificación y cuantificación de compuestos de origen biológico, presentes en los alimentos, tales como el ADN y las proteínas, es en la actualidad posible mediante tecnologías relacionadas con la Genómica y Proteómica, las cuales están descritas en este artículo. |
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| Ten years of Biotech Crop Production |
| Autor:
EuropaBio
- Año: 2006 -
Idioma: Inglés |
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| EuropaBio resume los beneficios económicos, ambientales y sociales de la implementación de los cultivos GM |
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| Ten years of GM Crops in Argentine Agriculture |
| Autor:
Eduardo Trigo y Eugenio Cap
- Año: 2007 -
Idioma: Inglés |
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| Estudio sobre el impacto económico y social de la introducción de los cultivos genéticamente modificados en la agricultura argentina.
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| The 'Golden Rice' Tale |
| Autor:
Ingo Potrykus
- Año: 2003 -
Idioma: Inglés |
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| La historia del desarrollo del arroz dorado, contada por uno de sus creadores.
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| Vacunas de nueva generación |
| Autor:
Genoma España / CIBT-FGUAM
- Año: 2005 -
Idioma: Español |
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| Informe realizado con la colaboración de distintos grupos de investigación españoles relacionados con las nuevas tecnologías de diseño de vacunas.
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