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Biotecnología.
Editorial Universidad Nacional de Quilmes – Colección Biomedicina
Autor: María Antonia Muñoz de Malajovich.
Inf. Bibliográfica: 400 págs. PVP $ 40.
Para consultas sobre puntos de venta: editorial@unq.edu.ar
20 preguntas sobre los alimentos genéticamente modificados
Autor: Organización Mundial de la Salud - Año: 2001 - Idioma: Español
Serie de preguntas y respuestas preparadas por la OMS en respuesta a las preocupaciones de la gente sobre la naturaleza e inocuidad de los alimentos derivados de OGM.
Agronomics and Sustainability of Transgenic Cotton in Argentina
Autor: Qaim, M.; Cap, E.J.; deJanvry, A. (AgBioForum 6(1&2): 41-47) - Año: 2003 - Idioma: Inglés
Estudio que analiza los beneficios de la adopción del algodón Bt en Argentina.
Algodón genéticamente modificado.
Autor: Agro Bio (Colombia) - Año: 2005 - Idioma: Español
Informe sobre Algodón OGM, sus características, aspectos de seguridad y legislación.
Alimentos y tecnología de modificación genética – Salud y seguridad en el consumidor
Autor: Clare Robinson, ILSI - Año: 2001 - Idioma: Español
Revisa el empleo de la ingeniería genética en la fabricación de alimentos, con especial énfasis en la evaluación de la seguridad alimentaria de estos productos.
Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria.
Autor: AESA/ Genoma - Año: 2005 - Idioma: Español
El documento desarrolla las técnicas biotecnológicas en seguridad alimentaria y trazabilidad de los alimentos.
Bio guía.
Autor: Agro Bio (Colombia) - Año: 2005 - Idioma: Español
Una guía sobre biotecnología agrícola especialmente pensada para periodistas.
Biotecnología en el sector alimentario.
Autor: Genoma España - Año: 2005 - Idioma: Español
Esta publicación es el resultado de la reflexión conjunta de los autores acerca de la biotecnología en el Sector Agroalimentario.
Biotecnología en la mira
Autor: Valeria Durand - Año: 2008 - Idioma: Español
El documento analiza los factores que intervienen en el proceso de formación de opinión pública acerca de la biotecnología, particularmente en Argentina.
Biotecnología y Bioseguridad Agropecuaria en la Argentina
Autor: Oficina de Biotecnología, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - Año: 2004 - Idioma: Español
Responde en forma simple y concisa a 60 preguntas sobre la biotecnología agrícola en Argentina, con especial énfasis en la bioseguridad.
Ciencia y ficción en el debate sobre el análisis de riesgo
Autor: Klaus Amman - Año: 2001 - Idioma: Español
Disertación de Klaus Amman en al Congreso de RedBio 2001, donde presenta su posición con respecto al debate sobre los OGM.
Co- existence of GM and non GM crops: current experience and key principles
Autor: Graham Brooks - Año: 2004 - Idioma: Inglés
Comentario: Analiza la experiencia acumulada hasta 2004 sobre la coexistencia de cultivos GM y no GM en diferentes países.
Co-existence of GM and non GM crops: economic and market perspectives
Autor: Graham Brooks - Año: 2003 - Idioma: Inglés
Analiza las implicancias económicas y en el mercado que podría tener la co-existencia de los cultivos GM y no GM.
Conceptos sobre alimentos funcionales
Autor: ILSI - Año: 2002 - Idioma: Español
Monografía que explica qué son los alimentos funcionales, cómo se obtienen y qué beneficios aportan a la salud.
Consultas sobre la Biotecnología en Argentina I
Autor: SAGPyA - Año: 2003 - Idioma: Español
Estudio de Percepción Publica realizado en supermercados y ferias rurales.
Consultas sobre la Biotecnología en Argentina II
Autor: SAGPyA - Año: 2003 - Idioma: Español
Estudio de Percepción Publica realizado en universidades.
Diez años de cultivos transgénicos en Argentina
Autor: Eduardo Trigo y Eugenio Cap - Año: 2007 - Idioma: Español
Estudio sobre el impacto económico y social de la introducción de los cultivos genéticamente modificados en la agricultura de nuestro país.
Diez reflexiones sobre biotecnología agraria.
Autor: Francisco García Olmedo - Año: 2003 - Idioma: Español
Resume en un capítulo los nuevos desafíos de la agricultura, la biotecnología como herramienta para el mejoramiento y los riesgos reales e imaginarios de esta tecnología.
El Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación
Autor: FAO - Año: 2004 - Idioma: Español
Informe de la FAO sobre la situación mundial de la agricultura y la alimentación, donde plantea la importancia de la biotecnología vegetal como una herramienta para aliviar el hambre y la pobreza.
Evaluación de la seguridad de la soja RoundUp Ready evento 40-3-2
Autor: Monsanto - Año: 2002 - Idioma: Español
Informe de la empresa Monsanto que describe técnicamente al evento 40-3-2 (soja tolerante a glifosato) y los resultados de las pruebas que se hicieron para evaluar su seguridad.
EVALUACIÓN DE RIESGO DE LOS CULTIVOS (parte I)
Autor: AGBIOS - Año: 2006 - Idioma: Español
Principios y prácticas para la evaluación de la seguridad ambiental de los cultivos genéticamente modificados.
EVALUACIÓN DE RIESGO DE LOS CULTIVOS (Parte II)
Autor: AGBIOS - Año: - Idioma: Español
Principios y prácticas para la evaluación de la seguridad de los nuevos alimentos
EVALUACIÓN DE RIESGO DE LOS CULTIVOS (Parte III)
Autor: AGBIOS - Año: - Idioma: Español
Descripción de 12 eventos seleccionados
Genetically modified foods and health: a second interim statement
Autor: British Medical Association - Año: 2004 - Idioma: Inglés
Posición de la Asociación Médica Británica sobre la bioseguridad de los alimentos derivados de OGM.
Genómica de especies piscícolas.
Autor: Genoma España / CIBT-FGUAM. - Año: 2003 - Idioma: Español
Análisis de la producción científica y tecnológica española en el campo de la biotecnología aplicada a especies piscícolas.
Impacto económico de la soja y el algodón transgénicos en Argentina
Autor: Cecilia Roca, ASA - Año: 2003 - Idioma: Español
Presenta datos sobre la adopción y el impacto económico de la soja y el algodón transgénicos en Argentina.
International comparison of regulatory frameworks for food products of Biotechnology
Documento que compara los sistemas regulatorios para la aprobación de OGM de diferentes países, incluyendo Argentina.
La biotecnología de los cultivos y el futuro de los alimentos: una contribución científica
Autor: Consejo para las Ciencias Agrícolas y Tecnologías (CAST) - Año: 2005 - Idioma: Español
Este documento reúne, interpreta y comunica información confiable de base científica sobre biotecnología agrícola y el futuro de los alimentos, a nivel regional, nacional e internacional. Se recomienda especialmente para legisladores, reguladores, formuladores de políticas, medios, el sector privado y el público.
La biotecnología, los alimentos y la salud
Autor: ArgenBio - Año: 2004 - Idioma: Español
Breve reseña sobre los alimentos derivados de los cultivos transgénicos y su seguridad
La nueva biotecnología enológica.
Autor: José-Vicente Gil Ponce - Año: 2003 - Idioma: Español
Reseña los desarrollos biotecnológicos relacionados con la producción del vino.
Las plantas como fábricas de proteínas terapéuticas.
Autor: Fernando Bravo Almonacid, Profesor de Biotecnología Vegetal, UNQ. Investigador Adjunto CONICET/Sonia Wirth, bióloga, becaria doctoral CONICET/María Eugenia Segretin, bióloga, becaria doctoral CONICET/Mauro Morgenfeld, biólogo, becario doctoral CONICET. - Año: 2005 - Idioma: Español
Publicación sobre las plantas como fabricantes de proteínas terapéuticas.
Los productos transgénicos, el comercio agrícola y el impacto sobre el agro argentino
Autor: C Galperín, L Fernández, I Doporto - Año: 2000 - Idioma: Español
Estudio del impacto de la agro-biotecnología sobre el sector agrícola.
Maíz genéticamente modificado.
Autor: Agro Bio (Colombia) - Año: 2005 - Idioma: Español
Informe sobre Maíz OGM, sus características, aspectos de seguridad y legislación.
Manejo y gestión de la Biotecnología Agrícola apropiada para pequeños productores: estudio del caso Argentina
Autor: RedBio - Año: 2004 - Idioma: Español
Estudio de caso que identifica áreas de desarrollo de la biotecnología agrícola y las oportunidades para los pequeños productores.
Mitos y realidades de los OGM.
Autor: Agro Bio (Colombia) - Año: 2004 - Idioma: Español
Algunos mitos sobre los organismos genéticamente modificados y las evidencias relacionadas a los mismos.
New genetics, food and agriculture: scientific discoveries - societal dilemmas
Autor: International Council for Science - Año: 2003 - Idioma: Inglés
Revisa la literatura científica en el contexto de las preocupaciones que tiene la sociedad sobre los OGM
Normas locales sobre identificación de “alimentos transgénicos” y el “derecho a la información del consumidor"
Autor: E. Schiavone, P. Morón y M. Lema. - Año: 2006 - Idioma: Español
Artículo elaborado por profesionales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) sobre las normas que imponen el etiquetado obligatorio de los alimentos derivados de OGM.
OGM et alimentation: peut-on idetifier et evaluer des bénéfices pour la santé?
Autor: AFSSA - Año: 2003 - Idioma: Francés
Estudia los beneficios de la ingeniería genética para la salud a través de cuatro ejemplos: plantas resistentes a insectos, remolacha azucarera tolerante a glifosato, arroz dorado y microorganismos modificados genéticamente.
Organismos Modificados Genéticamente en la Agricultura y la Alimentación
Autor: Fundación Española Ciencia y Tecnología - Año: 2004 - Idioma: Español
Informe y recomendaciones del Comité Asesor de Ética en la Investigación Científica y Técnica de la Fundación Española Ciencia y Tecnología, sobre el empleo de OGM.
Plan Estratégico 2005-2015 para el desarrollo de la Biotecnología Agropecuaria
Autor: Oficina de Biotecnología, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - Año: 2004 - Idioma: Español
Plan elaborado por la Oficina de Biotecnología de SAGPyA para el desarrollo de la biotecnología agropecuaria en nuestro país.
Plant Biotechnology: potential impact for improving pest management in European agriculture.
Autor: NCFAP - Año: 2003 - Idioma: Inglés
Analiza los potenciales impactos de nueve cultivos transgénicos, en Europa.
Presente y futuro de la biotecnología en especies forrajeras en Sudamérica, especialmente en Argentina.
Autor: V. Echenique, P. Poici, E. Lutz - Año: 2001 - Idioma: Español
Presenta datos sobre el estado actual de la aplicación de la biotecnología para solucionar problemas relacionados con las especies forrajeras.
Seguridad alimenticia de la soja genéticamente mejorada
Autor: ArgenBio - Año: 2003 - Idioma: Español
Presenta las propiedades de la soja, incluyendo sus usos y su composición centesimal, y describe las características de la soja RR y las pruebas que se le realizaron para determinar su inocuidad alimentaria.
Silenciamiento génico en plantas (ARNi)
Autor: Lic. Paula Bey (InGEBI - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - UBA) - Año: 2007 - Idioma: Español
Silenciamiento génico: el "apagado" de un determinado gen, mecanismo general que ocurre durante la regulación de la expresión génica.
Situación actual y oportunidades de negocio en el sector biotecnológico en América latina: La situación en Argentina.
Autor: Genoma España - Año: 2005 - Idioma: Español
Situación global de los cultivos transgénicos/GM comercializados: 2006 (resumen ejecutivo)
Autor: Clive James, ISAAA - Año: 2007 - Idioma: Español
Informe actualizado que muestra la adopción y distribución de los cultivos transgénicos en todo el mundo.
http://www.argenbio.com/h/inicio/isaa.php
Soja y Nutrición
Autor: ILSI Argentina - Año: 2004 - Idioma: Español
Informe especial sobre la seguridad de la soja en la alimentación.
Tecnologías moleculares de trazabilidad alimentaria
Autor: Genoma España / CIBT-FGUAM. - Año: 2003 - Idioma: Español
La detección, identificación y cuantificación de compuestos de origen biológico, presentes en los alimentos, tales como el ADN y las proteínas, es en la actualidad posible mediante tecnologías relacionadas con la Genómica y Proteómica, las cuales están descritas en este artículo.
Ten years of Biotech Crop Production
Autor: EuropaBio - Año: 2006 - Idioma: Inglés
EuropaBio resume los beneficios económicos, ambientales y sociales de la implementación de los cultivos GM
Ten years of GM crops in Argentina
Autor: Eduardo Trigo y Eugenio Cap - Año: 2007 - Idioma: Inglés
Estudio sobre el impacto económico y social de la introducción de los cultivos genéticamente modificados en la agricultura de nuestro país
The 'Golden Rice' Tale.
Autor: Ingo Potrykus - Año: 2003 - Idioma: Inglés
La historia del desarrollo del arroz dorado, contada por uno de sus creadores.
Vacunas de nueva generación
Autor: Genoma España / CIBT-FGUAM - Año: 2005 - Idioma: Español
Informe realizado con la colaboración de distintos grupos de investigación españoles relacionados con las nuevas tecnologías de diseño de vacunas.
América Latina
