Logran producir aprotinina en plantas de tabaco
La aprotinina es una proteína que inhibe a ciertas proteasas (enzimas que a su vez degradan proteínas) y que se emplea en procedimientos médicos para disminuir la respuesta inflamatoria y reducir la pérdida de sangre asociada con la cirugía cardiaca y hepática.
La aprotinina es una proteína que inhibe a ciertas proteasas (enzimas que a su vez degradan proteínas) y que se emplea en procedimientos médicos para disminuir la respuesta inflamatoria y reducir la pérdida de sangre asociada con la cirugía cardiaca y hepática. La aprotinina también es importante en el tratamiento de la pancreatitis aguda y en los procesos de obtención y purificación de proteínas en el laboratorio y en la industria. Se la purificaba de pulmón bovino, pero ahora puede obtenerse también a partir de levaduras recombinantes. Científicos de Bayer Bioscience, en Bélgica, desarrollaron plantas de tabaco transgénicas que fabrican altos niveles de aprotinina. Vieron, además, que la aprotinina obtenida de este tabaco transgénico era activa biológicamente El trabajo fue publicado en la revista Plant Biotechnology Journal.
