Los productos de animales alimentados con piensos MG son como los convencionales
Así lo afirma la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés), en un comunicado difundido acerca del destino del ADN recombinante o las proteínas en la carne, leche y huevos de animales alimentados con piensos transgénicos.
Así lo afirma la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés), en un comunicado difundido acerca del destino del ADN recombinante o las proteínas en la carne, leche y huevos de animales alimentados con piensos transgénicos. Afirma que, 'hasta ahora, un gran número de estudios experimentales con ganado muestran que los fragmentos del ADN recombinante o proteínas derivadas de plantas MG no se han detectado en los tejidos, fluidos o productos comestibles de animales de granja, como pollos, ganado vacuno, cerdos o codornices'. El documento, disponible en la página web de la EFSA (http://www.efsa.europa.eu/en/science/gmo/statements0.html 20 de julio), explica que los genes y proteínas biológicamente activos son constituyentes comunes de los alimentos y pienso animales en cantidades variables. Tras la ingesta -recoge la EFSA- éstos se degradan rápidamente en el tracto gastrointestinal de personas y animales. Las conclusiones a las que llega la EFSA se basan en un total de 19 estudios científicos cuya referencia queda recogida en el comunicado.
