El impacto de las tecnologías agrícolas en la seguridad alimentaria
Esta semana el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI, por sus siglas en inglés) publicó un estudio, único en su tipo, en el que se analiza el impacto potencial de diferentes tecnologías agrícolas sobre la productividad, el precio de los alimentos y el uso de los recursos, para 2050, y bajo condiciones del cambio climático.
El impacto de las tecnologías agrícolas en la seguridad alimentaria Esta semana el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI, por sus siglas en inglés) publicó un estudio, único en su tipo, en el que se analiza el impacto potencial de diferentes tecnologías agrícolas sobre la productividad, el precio de los alimentos y el uso de los recursos, para 2050, y bajo condiciones del cambio climático.
El estudio, titulado "Seguridad alimentaria en un mundo con una creciente escasez de recursos naturales: el rol de las tecnologías agrícolas", se centra en tres cultivos clave para la población mundial (arroz, trigo y maíz) y en once tecnologías agrícolas (labranza cero, manejo integrado de la fertilidad del suelo, agricultura de precisión, agricultura orgánica, captación de agua, riego por goteo, riego por aspersión, tolerancia al calor, tolerancia a la sequía, eficiencia en el uso del nitrógeno y protección de cultivos a través del uso de fitosanitarios.
De los resultados se desprende que para lograr rendimientos altos, a bajos precios y en los escenarios más probables del cambio climático, los agricultores deberán incorporar e integrar varias tecnologías en sus sistemas productivos. En particular, el estudio del IFPRI destaca que en un escenario de clima más cálido y húmedo, los principales impactos en la producción de maíz se lograrían con el mejoramiento para tolerancia al calor, seguido de labranza cero.
El mejoramiento para un uso más eficiente de nitrógeno tendría un impacto más alto en el rendimiento en el caso del arroz, seguido del manejo integrado de la fertilidad de suelo. En el caso del trigo, la labranza cero tendría el mayor impacto en la producción, seguida por la tecnología de agricultura de precisión.
En un escenario de clima más fresco y seco, en cambio, el beneficio de la tolerancia al calor sería menor, llevando a esta tecnología a un tercer lugar a nivel mundial en el caso del maíz.
La protección de los cultivos a través del control químico de insectos, enfermedades y malezas, podrían aumentar el rendimiento entre un 6 y un 12 por ciento en los distintos escenarios de cultivos y climas. Se puede acceder al estudio completo, así como a información para prensa, herramientas online, infografía y video en http://www.ifpri.org/publication/food-security-world-natural-resource-scarcity.
13 02 ArgenBio
