| Immunoblotting (o Western blotting) |
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| Técnica para detectar determinadas proteínas de una mezcla, separadas previamente por electroforesis y luego enfrentadas a un anticuerpo específico.
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| In silico |
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| Proceso o experimento que se lleva a cabo en la computadora, como por ejemplo, la comparación de secuencias de ADN, el análisis de las estructuras de las proteínas, y la simulación de la interacción entre moléculas.
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| In situ |
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| Literalmente, "en el lugar". Referido a la conservación de los recursos genéticos, la que se realiza en su medio natural. En biología molecular, detección de secuencias directamente sobre el cromosoma.
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| In vitro |
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| Literalmente "en el vidrio", se refiere a una reacción o proceso que ocurre en un medio libre de células. También se emplea para distinguir a aquellas células que crecen en cultivo, fuera del organismo de origen.
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| In vivo |
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| Reacción o proceso que ocurre dentro de una célula u organismo.
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| Incidencia |
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| Tasa de ocurrencia de una enfermedad en una población.
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| Incompatibilidad |
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| Fenómeno genético o fisiológico que previene el cruzamiento entre gametas. También, interacción fisiológica que resulta en el rechazo de órganos o injertos.
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| Incompatibilidad gametofítica |
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| Fenómeno que se produce cuando un grano de polen es incapaz de fecundar una determinada ovocélula, debido a que ambos gametos llevan el mismo alelo de un locus de incompatibilidad (locus S). Es un mecanismo que tienen las plantas para forzar la polinización cruzada.
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| Inductor |
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| Molécula que induce la expresión de uno o varios genes (por ej., la lactosa en el operón Lac).
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| Infección |
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| Invasión y multiplicación de un agente patógeno (bacteria, virus, etc.) en el organismo. Puede manifestarse clínicamente o no.
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| Ingeniería de proteínas |
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| Aplicación de un conjunto de herramientas para producir proteínas con cambios tales que les confieran nuevas y mejores características, como mayor especificidad por el sustrato, termoestabilidad, etc. Esto se logra generalmente a través del diseño racional de moléculas (basado en la mutagénesis dirigida) o de la evolución dirigida (basada en la mutagénesis al azar seguida de selección).
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| Ingeniería genética |
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| Conjunto de técnicas que permiten aislar genes o fragmentos de ADN y transferirlos de un organismo a otro. También, una serie de técnicas que permiten obtener un organismo recombinante o transgénico, o sea portador de un gen proveniente de otro organismo. Sinónimo de metodología o tecnología del ADN recombinante.
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| Ingesta diaria aceptable |
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| La cantidad de cualquier sustancia química que puede ser consumida diariamente por el ser humano en forma segura. Los cálculos usualmente se basan en el nivel máximo de la sustancia que puede ser consumida por los animales modelos de estudio sin efecto adverso, y ajustada por un "factor de seguridad" que permite la extrapolación de los animales a los humanos e incluye las diferentes dietas humanas.
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| Iniciador (o cebador) |
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| Segmento corto de ADN o ARN que se aparea a una cadena simple de ADN y sirve de punto de partida para la síntesis de una cadena complementaria, en presencia de nucleótidos y de la enzima ADN- polimerasa. En inglés, primer.
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| Inmovilización |
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| Proceso físico o químico usado para fijar o impedir la difusión de enzimas o células.
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| Inmunidad |
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| Conjunto de mecanismos por los cuales el cuerpo reconoce y se defiende de los virus, microorganismos, y moléculas reconocidas como extrañas, y que son potencialmente perjudiciales.
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| Inmunización |
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| Acción que induce inmunidad en un organismo. Cuando se realiza para prevenir una enfermedad es sinónimo de vacunación.
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| Inmunización pasiva |
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| Protección temporaria que se logra por introducción de anticuerpos ya sea por inyección o por transferencia natural a través de la placenta.
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| Inmunogénico |
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| Que induce una respuesta inmune.
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| Inmunoglobulina (Ig) |
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| Glicoproteína que funciona como anticuerpo. Las cinco clases de inmunoglobulinas de los vertebrados son: IgA, IgD, IgE, IgG e IgM, y difieren en sus funciones específicas en la respuesta inmune.
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| Inocuidad alimentaria |
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| Estado de un alimento exento de riesgos para el consumo humano.
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| Inoculante |
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| Preparación que en su formulación contiene un concentrado de ciertas bacterias y que se aplica a la semilla antes de la siembra para mejorar el desarrollo del cultivo.
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| Inóculo |
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| Parte o alícuota de un cultivo en suspensión que se transfiere a un volumen mayor de medio para su cultivo en una escala mayor.
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| Inseminación artificial |
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| Introducción de semen en el útero de la hembra por inyección, para producir la fecundación.
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| Inserción |
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| Proceso por el cual un nucleótido o segmento de ADN se inserta en otra molécula de ADN (cromosoma, plásmido, etc.).
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| Insulina |
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| Hormona proteica producida por las células beta del páncreas y que estimula la entrada de la glucosa a las células musculares y adipocitos, y junto con el glucagon regula los niveles de glucosa en sangre. La diabetes tipo 1 es una enfermedad crónica que ocurre cuando el páncreas produce poca insulina y por lo tanto se acumula glucosa en sangre.
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| Interacción génica |
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| Modificación de la acción de un gen por la presencia de otro gen (no alélico).
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| Interfase |
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| Período entre dos ciclos mitóticos o meióticos. El crecimiento de las células y la replicación del ADN tienen lugar durante la interfase.
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| Interferencia mediada por ARN (RNAi) |
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| Mecanismo de regulación de la expresión génica mediado por ARN, en el que un ARN de cadena doble inhibe la expresión de los genes que tengan secuencias complementarias. Es un fenómeno natural presente en todos los eucariontes, y particularmente explotado por la biotecnología, por ejemplo, para desarrollar plantas resistentes a virus, con frutos de maduración retardada, o con menor cantidad de toxinas, alérgenos y antinutrientes.
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| Interferón |
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| Proteína del grupo de las citoquinas que actúa en la respuesta inmune contra infecciones virales y ciertos tipos de cáncer.
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| Interleuquinas |
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| Citoquinas producidas por linfocitos o macrófagos que modulan la respuesta inmune.
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| Introgresión |
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| Introducción de genes o alelos nuevos en una población por hibridación, seguida de retrocruzamiento.
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| Intrón |
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| Parte del transcripto primario (producto inicial de la transcripción) que es eliminado durante el procesamiento del ARN y que por lo tanto no forma parte del ARN funcional maduro. También llamado "secuencia interviniente".
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| Invernáculo |
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| Lugar cubierto y abrigado artificialmente para defender las plantas de la acción del frío.
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| Invernadero |
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| Recinto en el que la temperatura, la humedad y otros factores ambientales son mantenidos constantes para favorecer el cultivo de las plantas.
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| Inversión |
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| En genética, re-arreglo cromosómico que implica la re-orientación (inversión) de un segmento. Así, el orden de los genes correspondientes queda invertido.
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| Invertasa |
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| Enzima que hidroliza a la sacarosa en glucosa y fructosa, también llamada sacarasa.
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| IPTG |
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| Abreviatura de isopropil-3-D-tiogalactopiranósido. Inductor del operón Lac, que al igual que la lactosa induce la síntesis de la enzima beta-galactosidasa y los otros productos del operón. A diferencia de la lactosa, es un inductor sintético no hidrolizable por la beta-galactosidasa, por eso se lo emplea como inductor de cualquier sistema de fusión que contenga al promotor del operon Lac.
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| ISO |
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| Sigla del inglés para International Organization for Standarization. (Organización Internacional para la Estandarización). Organización no gubernamental compuesta por representantes de los organismos de normalización nacionales de unos 140 países, y que produce normas industriales y comerciales. Dichas normas se conocen como normas ISO y sirven para armonizar las normas nacionales, de modo de facilitar el intercambio internacional de bienes y servicios.
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| Isoenzima |
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| Enzima que cataliza la misma reacción que otra, pero tiene una secuencia diferente de aminoácidos.
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| Isomerasa |
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| Enzima que cataliza una reacción de isomerización.
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| Isomerización |
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| Re-arreglo de átomos y uniones en una molécula que no cambia su fórmula molecular.
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| Isotónica (solución) |
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| Solución externa cuya concentración de soluto es tal que no provoca el pasaje del agua hacia adentro o hacia afuera de la célula (ósmosis).
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