| Dalton |
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| Unidad de masa equivalente a la doceava parte de la masa del núcleo del isótopo más abundante del carbono (1,66 × 10-24 g o 1 g/mol).
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| Declaración de Helsinki |
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| Recomendaciones o principios básicos formulados por la Asamblea Mundial de la Salud realizada en Helsinki en 1964 y que guían a los investigadores en las experiencias que involucran a seres humanos.
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| Deleción |
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| Falta de un segmento de ADN en un gen o cromosoma.
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| Demanda biológica de oxígeno (DBO) |
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| Cantidad de oxígeno disuelto que necesita una población de organismos aeróbicos en una muestra de agua. Se expresa como oxígeno consumido por unidad de tiempo medido, y se usa como indicador del grado de contaminación de una muestra de agua. Cuanto mayor cantidad de materia orgánica contiene la muestra, más oxígeno necesitan sus microorganismos para oxidarla (degradarla).
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| Derechos de Propiedad Intelectual |
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| En inglés, IPR-Intellectual Property Rights. Marco legal que permite que los obtentores controlen el uso comercial de sus productos.
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| Desarrollo sostenible o sustentable |
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| Se refiere al desarrollo en el que se utilizan los recursos naturales de forma racional, preservándolos para las generaciones futuras.
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| Desequilibrio de ligamiento |
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| Ocurrencia conjunta de dos alelos con una frecuencia mayor que lo esperado por el azar. Indica que los dos alelos están físicamente cerca en la molécula de ADN.
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| Desnaturalización de proteínas |
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| Proceso por el cual una proteína pierde su forma nativa. Puede ocurrir por calor, cambio de pH, presencia de detergentes, etc.
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| Desnaturalización del ADN (o fusión del ADN) |
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| Separación de las cadenas que conforman la doble hélice del ADN por métodos físicos o químicos.
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| Desoxirribosa |
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| Azúcar de cinco carbonos, componente del ADN.
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| Determinante antigénico (o epitope) |
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| Parte del antígeno que constituye el punto de fijación de la molécula de anticuerpo.
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| Dextrano |
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| Polímero ramificado de glucosa con múltiples aplicaciones, sobre todo en la industria farmacéutica.
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| Dextrina |
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| Cualquier polisacárido soluble producido por hidrólisis parcial del almidón, ya sea por acción de enzimas o por exposición a altas temperaturas.
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| Dextrosa |
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| Sinónimo de glucosa.
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| Diagnóstico |
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| En medicina, procedimiento por el cual se identifica una enfermedad. Se establece a partir de los síntomas, signos y exploraciones físicas y complementarias, como las pruebas de laboratorio, de imágenes, etc.
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| Diagnóstico genético |
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| Técnicas que permiten la localización e identificación de la secuencia de un gen para establecer el alelo presente. Sirve eventualmente para predecir la existencia de ciertas enfermedades hereditarias o congénitas.
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| Dicotiledónea |
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| Planta cuyo embrión presenta dos cotiledones. Una de las dos grandes clases de angiospermas.
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| Diferenciación |
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| Especialización. Proceso que hace que las células no especializadas desarrollen estructuras y funciones de un tipo particular de célula diferenciada (por ej., neurona, fibroblasto, epitelial, etc.).
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| Difusión |
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| Movimiento espontáneo de moléculas desde una zona de mayor concentración a otra de menor concentración.
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| Digestión |
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| Conversión de alimentos complejos en formas simples, mediante reacciones enzimáticas.
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| Digestión parcial de ADN (con una enzima de restricción) |
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| Reacción incompleta de una enzima de restricción sobre el ADN de modo que aún quedan sitios de reconocimiento sin cortar.
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| Dímero |
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| Molécula formada por la unión de dos monómeros
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| Dióxido de Carbono (CO2) |
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| Gas incoloro, inodoro, no inflamable, presente en la atmósfera como resultado de los procesos de respiración y degradación de la materia orgánica de los organismos vivos. Junto con el vapor de agua y otros gases menos abundantes contribuye con el calentamiento del aire cercano al suelo a través del efecto invernadero.
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| Diploide |
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| Organismo o célula que posee dos juegos completos de cromosomas homólogos y por lo tanto dos copias (alelos) de cada gen.
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| Dirección Nacional de Mercados Agroalimentarios |
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| Organismo asesor de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. Entre sus funciones se encuentra el diseño y administración de estudios y programas de monitoreo y evaluación permanente de los mercados internos y externos de los productos agroalimentarios de origen animal y vegetal y sus subproductos, evaluando su impacto en la producción, los agentes comerciales y en la agroindustria, asegurando la difusión de información. Determina la conveniencia de la comercialización de los cultivos transgénicos y sus subproductos, de manera de evitar potenciales impactos negativos en las exportaciones argentinas.
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| Disacárido |
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| Molécula (dímero) formada por dos monosacáridos (azúcares simples). Por ejemplo, la lactosa, es un disacárido formado por una molécula de glucosa y otra de galactosa, y la sacarosa está formada por una molécula de glucosa y otra de fructosa.
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| DNA |
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| Sigla en inglés para Deoxyribonucleic Acid. Ver ADN o ácido desoxirribonucleico.
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| DNA fingerprint (huella molecular) |
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| Patrón único de fragmentos de ADN identificados por Southern blotting (utilizando una sonda complementaria a una región polimórfica) o por PCR (utilizando cebadores-primers que flanquean la región polimórfica).
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| Doble hélice |
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| Estructura más común que adopta el ADN en la cual dos cadenas de polinucleótidos antiparalelas se unen entre sí por puentes de hidrógeno y se enrollan una sobre la otra.
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| Dogma Central de la Biología Molecular |
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| Formulado por Francis Crick, postula que la información genética contenida en los cromosomas fluye del ADN al ARN y del ARN a las proteínas. Tiene dos excepciones: la transcripción reversa y los priones.
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| Dolly |
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| La oveja Dolly (1996 - 2003) fue el primer mamífero clonado a partir de una célula adulta.
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| Dominancia apical |
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| Predominio en el crecimiento de la yema de la parte superior de la planta, sobre el crecimiento de las ubicadas en las axilas de las hojas inferiores.
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| Dominante |
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| En genética, se refiere al alelo que se expresa en el fenotipo de un heterocigota para ese gen. El alelo que no se expresa en el fenotipo se denomina recesivo. También se refiere al fenotipo asociado al alelo dominante.
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| Dominio (en una proteína) |
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| Cierta porción de una proteína que tiene una determinada función. La combinación de los dominios de una proteína determina su función general.
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| Dormancia |
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| Período del ciclo de vida de un organismo en el que se detiene temporalmente el desarrollo y se reduce al mínimo la actividad metabólica. En las plantas, proceso por el cual no germinan las semillas o brotan las yemas.
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| Dosis letal 50 (LD50) |
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| Cantidad de un fármaco o toxina requerida para matar al 50% de los animales incluidos en un ensayo. Suele ser el indicador más importante para determinar la toxicidad aguda de una sustancia.
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| Downstream (en los ácidos nucleicos) |
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| Vocablo inglés que se usa en biología molecular para referirse a una posición relativa en el ADN o ARN "aguas abajo", "río abajo", o hacia el extremo 3´ de la molécula.
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| Downstream (procesamiento) |
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| Procesamiento "aguas abajo". Pasos del bioproceso que siguen al cultivo de células o a la fermentación y que se realizan para separar y purificar al producto de interés.
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| Drosophila melanogaster |
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| Mosca común de la fruta, empleada como modelo en genética y desarrollo.
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