| BAC (cromosoma artificial bacteriano) |
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| Vector usado para clonar fragmentos de ADN de 100 a 300 Kpb en Escherichia coli. Está basado en el plásmido natural bacteriano factor-F.
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| Bacillus |
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| Género de bacterias del orden Bacillales. Se las encuentra en el suelo y se caracterizan por la formación de esporas. Muchas especies secretan enzimas de interés industrial, como las proteasas.
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| Bacillus subtilis |
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| Especie de Bacillus frecuentemente usada en estudios de biología molecular como modelo de bacterias Gram positivas.
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| Bacillus thuringiensis (Bt) |
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| Especie de Bacillus que produce toxinas con propiedad insecticida.
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| Bacteria |
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| Microorganismo procarionte (es decir, sin núcleo), generalmente recubierto por una pared celular rígida.
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| Bacterias ácido-lácticas |
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| Grupo de bacterias que fermentan carbohidratos dando ácido láctico como producto principal. Se las emplea en la fabricación de yogur, quesos, leche fermentada y embutidos.
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| Bacteriófago (o fago) |
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| Virus que infecta bacterias. Algunos bacteriófagos se emplean como vectores en ingeniería genética.
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| Bacteriostático |
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| Sustancia que inhibe o disminuye la velocidad de multiplicación de las bacterias.
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| Baculovirus |
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| Cierto tipo de virus que infecta insectos y cuyo material genético se usa como base para construir vectores de expresión génica.
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| Bagazo |
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| Residuo de la caña de azúcar. Se lo emplea como: materia prima para la fabricación de papel, combustible, alimento de ganado, abono, etc.
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| Banco de germoplasma |
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| Colección de todo el patrimonio genético de una o más especies, mantenido con la finalidad de preservar su variabilidad.
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| Bandeo cromosómico |
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| Tinción diferencial que permite observar bandas claras y oscuras en los cromosomas, y determinar patrones de bandas únicos para cada uno.
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| Base nitrogenada |
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| Compuesto químico que contiene nitrógeno y puede aceptar un protón. Las purinas y pirimidinas son bases nitrogenadas que forman parte del ADN.
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| Beta-caroteno |
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| Molécula precursora de la vitamina A.
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| Beta-galactosidasa (o lactasa) |
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| Enzima bacteriana que cataliza la hidrólisis de la lactosa en galactosa y glucosa. Como esta actividad es de fácil detección, se usa el gen correspondiente como marcador de clonado y como gen reportero. También se la usa en la industria láctea para eliminar la lactosa de la leche.
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| Beta-glucuronidasa (GUS) |
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| Enzima bacteriana que cataliza la escisión de beta-glucurónidos. Su gen es empleado comúnmente como gen reportero en la transformación de plantas.
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| Beta-lactamasa |
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| Enzima que inactiva a los antibióticos que contienen en su fórmula anillos beta-lactámicos, como la penicilina y la ampicilina. El gen correspondiente se emplea como marcador de selección en la transformación de bacterias.
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| Bianual |
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| Planta que requiere de dos años o estaciones para completar su ciclo de vida.
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| Biblioteca de cDNA (o ADNc) |
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| Conjunto de fragmentos de ADN (o de células o vectores que los contienen) que resultan de copiar la totalidad de los ARN mensajeros de un tipo celular.
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| Biblioteca genómica (o genoteca) |
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| Conjunto de fragmentos de ADN (o de células o vectores que los contienen) que representan la totalidad del genoma de un individuo.
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| Bioacumulación |
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| Incremento en la concentración de un compuesto químico estable debido a su introducción en un ambiente natural. Si no es biodegradable, la concentración del compuesto aumenta a lo largo de la cadena alimenticia.
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| Bioaumentación |
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| Aumento de la actividad de las bacterias que descomponen sustancias contaminantes, se usa en procedimientos de biorremediación.
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| Biocombustible |
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| Combustible que se produce a partir de materiales biológicos (biomasa), como plantas, deshechos agrícolas, aguas residuales o pulpa de madera, a través de la combustión o fermentación.
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| Bioconversión |
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| Conversión de una sustancia química en otra usando organismos vivos, en lugar de enzimas aisladas o procesos químicos.
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| Biocorrección (o biorremediación) |
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| Uso de agentes biológicos para tratar (remediar) suelos y aguas contaminadas con sustancias tóxicas.
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| Biodegradación |
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| Proceso por el cual un compuesto se descompone por acción de agentes biológicos.
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| Biodiesel |
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| Combustible o aditivo producido a través de la reacción del aceite vegetal o de la grasa animal con el metanol, en presencia de un catalizador, para dar glicerina y biodiesel (metil-ésteres).
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| Biodisponiblidad |
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| Medida de la cantidad o proporción de droga o nutriente que está verdaderamente disponible en un organismo.
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| Biodiversidad |
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| Conjunto de todas las especies de plantas y animales, su material genético, y los ecosistemas de los que forman parte.
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| Bioensayo |
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| Evaluación de la actividad de una sustancia, fármaco o molécula en células u organismos vivos.
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| Bioética |
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| Rama de la ética que trata el impacto potencial del desarrollo de las ciencias biológicas en la sociedad.
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| Biofármaco |
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| Producto farmacéutico que se produce por síntesis química. Incluye a las proteínas recombinantes, anticuerpos monoclonales, y otros péptidos, y suele extenderse a las moléculas empleadas en terapia génica, terapias celulares, e ingeniería de tejidos.
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| Biofilm |
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| Película o capa de microorganismos que se forma sobre un soporte secretado por ellos mismos.
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| Biogás |
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| Mezcla de los gases dióxido de carbono y metano, generado por la descomposición anaeróbica de la basura y las aguas residuales domésticas e industriales.
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| Bioinformática |
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| Término amplio que describe las aplicaciones de la computación e informática para organizar, interpretar y predecir estructuras y funciones biológicas. Se la aplica en el contexto del análisis de las secuencias de ácidos nucleicos y proteínas.
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| Bioingeniería |
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| Uso de tejidos, órganos o porciones de órganos artificiales para reemplazo de partes dañadas del cuerpo.
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| Biolística o biobalística |
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| Técnica usada en ingeniería genética para llevar a cabo la transformación genética, disparando el ADN adherido a un vehículo físicamente capaz de atravesar la pared celular e ingresar a la célula. Actualmente se usan micropartículas de oro, y la fuerza propulsora es la expansión de un gas inerte comprimido, habitualmente helio.
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| Biolixiviación |
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| Uso de microorganismos para solubilizar compuestos, de manera que sus elementos puedan ser extraídos a partir de un material, cuando el agua u otro solvente son filtrados a través de éstos.
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| Biología |
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| Ciencia que trata el estudio de los seres vivos y de los fenómenos vitales en todos sus aspectos.
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| Biomasa |
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| Toda la materia orgánica que proviene de la fotosíntesis. Incluye a los árboles, plantas y a los residuos asociados, desechos animales, industriales y municipales (papel). También, la masa total de organismos vivos que hay en una unidad de área (por ejemplo, en un fermentador).
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| Biomembrana |
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| Barrera de permeabilidad selectiva que rodea a las células y organelas y que consiste en una bicapa de fosfolípidos, proteínas asociadas, y en algunos casos colesterol y glicolípidos.
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| Biomoléculas |
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| Moléculas que forman parte de los seres vivos.
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| Biopesticida |
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| Pesticida de origen biológico, como los virus, bacterias, feromonas, etc.
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| Biopharming |
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| Del inglés, uso de plantas o animales transgénicos para la fabricación de fármacos.
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| Bioproceso |
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| Proceso que emplea a organismos, células, o componentes de células, para realizar reacciones enzimáticas o fabricar productos.
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| Biopulido o bio-polishing |
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| Proceso usado en la industria textil para remover a las microfibras que sobresalen de la tela, haciéndola más suave. Se usan enzimas (celulasas) que debilitan a la microfibra, la que se desprende mecánicamente durante el proceso.
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| Biorreactor |
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| Tanque en el que los microorganismos o células llevan a cabo los procesos biológicos como la fermentación, o donde se cultivan las células para la producción de proteínas recombinantes o para la explotación comercial de sus metabolitos.
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| Biorremediación (o biocorrección) |
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| Uso de agentes biológicos para tratar (remediar) suelos y aguas contaminadas con sustancias tóxicas.
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| Bioseguridad |
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| Políticas y procedimientos adoptados para garantizar la segura aplicación de la biotecnología, para la salud y el ambiente.
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| Biosíntesis |
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| Síntesis de un determinado compuesto en una célula u organismo vivo.
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| Biotecnología |
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| Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos en usos específicos. O bien: empleo de organismos vivos para la obtención de un producto o servicio útil para el hombre.
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| Biotecnología moderna |
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| Biotecnología que emplea tecnologías modernas, como la ingeniería genética.
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| Biotecnología tradicional |
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| Empleo de organismos vivos, generalmente microorganismos, para la obtención de productos o servicios útiles para el hombre.
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| Biótico |
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| Relativo a la vida. En agronomía, relacionado con factores biológicos que afectan el rendimiento de un cultivo: insectos, hongos, bacterias, virus, nematodes, etc.
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| BLAST |
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| Programa de computación que sirve para identificar secuencias genéticas similares en diferentes organismos.
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| Blastocito |
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| Embrión de mamíferos en una fase muy temprana de su desarrollo.
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| Blotting |
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| Transferencia de ácidos nucleicos o proteínas, previamente separadas por electroforesis en geles, a membranas o matrices. La transferencia puede hacerse por capilaridad o electroforéticamente. En el Southern blot se transfiere ADN, en el Northern blot, ARN, y en el Western blot, proteínas.
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| Breeder |
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| Vocablo inglés para "fitomejorador". Ver fitomejorador.
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| Bromuro de etidio |
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| Colorante que se intercala entre los pares de bases del ADN, y que fluoresce a la luz UV. Empleado de rutina para visualizar ADN en geles de agarosa.
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| Bt |
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| Abreviatura de Bacillus thuringiensis. Cuando se refiere a un cultivo, es aquel al que se le ha introducido un gen de esta bacteria (toxina Cry) con el fin de hacerlo resistente a cierta plaga de insectos.
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| Bushel |
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| Medida inglesa de volumen seco de peso variado de granos, frutas, etc. Un "bushel" de trigo o soja pesa 60 libras. Un "bushel" de maíz o sorgo pesa 56 libras. Un "bushel" de cebada o manzanas pesa 48 libras.
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