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¿Qué es la ingeniería genética?
 

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Se llama ingeniería genética a una serie de técnicas que permiten transferir genes de un organismo a otro, por ejemplo, de una bacteria a una planta. Cuando hablamos de genes, nos referimos a fragmentos de ADN que contienen información para determinar una cierta característica (o rasgo). En ciertos casos es un solo gen el que determina esa característica, por ejemplo, la producción de una proteína específica, ya sea una hormona o una enzima. En otros, son varios genes los que controlan la característica en cuestión, por ejemplo, la altura de una planta, la cantidad de una vitamina en un alimento, etc.

 
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